V úterý 22. března proběhl na našem gymnáziu Den zdraví. První tři hodiny byly věnovány nácviku první pomoci. Na čtvrtou hodinu si studenti z Ekotýmu připravili pro svoje spolužáky ochutnávku bioproduktů a zdravých potravin.
Studenti 1.-3. ročníku, kteří přicházeli do učebny primy, měli možnost biopotraviny nejen ochutnat, ale též se o nich dozvědět spoustu dalších informací a zajímavostí. Tak například - věděli byste, co je to amarant, špalda či tempeh? A víte, jak chutná šípková či datlová marmeláda se zázvorem, či dokonce biosalám? To vše si naši studenti mohli vyzkoušet na vlastní chuťové buňky. Nejvíce jim zachutnaly kukuřičné tyčinky a amarantové kuličky, ale chutnaly též biobrambory a biomrkev ze statku rodičů člena Ekotýmu Jana Sixty. Nejmenší zájem jevili o kozí produkty. Tyto však zase zabodovaly u učitelskému sboru, zájem byl o kozí sýr a jogurt, ale i o sušené brusinky působící blahodárně na močové cesty.
Zkrátka nepřišli ani studenti 4. ročníku, kteří měli pátou hodinu ekologii a zrovna probírali látku zabývající se konvenčním a alternativním způsobem hospodaření. Těm jsme se z ochutnávky nejvíce zavděčili biosalámem. K mání byly i chlebíčky vyrobené z celozrnného pečiva namazané pomazánkou z tofu a ozdobené zeleninou a řeřichou. Řeřicha pocházela z pěstírny primánů, kteří ji zasadili 10 dní před konáním akce a za tuto dobu ji sklidili hned dvakrát.
Myslím, že se letošní Den zdraví vydařil. Studenti ochutnali bioprodukty a zdravé potraviny, které nikdy předtím nejedli. Vyslechli si, jak tyto potraviny mohou přispět k jejich zdravému způsobu života a pochopili, proč jsou biopotraviny dražší než ty konvenční.
Mgr. Bohdana Glierová, koordinátorka EVVO
